Laadinnassa jälleen helppo ruokatilaus viisihenkiselle lapsiperheelle viikoksi.
Mitä meillä syödään ensi viikolla?
Kreikkalainen salaatti + patonki, tupla-annos
Ai että, oma herkku, josta lapsetkin tykkää. Tomaatit tykkään laittaa salaattiin erikseen. Mielestäni ne vettyvät leikattuna, ja haluan salaatin olevan raikasta myös seuraavana päivänä syötäväksi.
Lapsille teemme salaatista omat annokset, joihin jokainen saa toivoa itselleen mieluisia juttuja.
Ostoslista: jäävuorisalaatti, tomaatit, kurkut, punasipuli, feta, oliivit, oliiviöljy, patonkia
Lohikeitto, tupla-annos
Lohikeitto on Markuksen lemppari ja hän sen saa myös tehdä. Perunat, porkkanat ja sipuli kiehumaan. Kun ovat pehmenneet, lisätään kala. Sitten kerma ja mausteet.
Jos hyvin käy ja kala on tarpeeksi tuoretta, keitto vaan paranee seuraavana päivänä.
Ostoslista: Lohi, kerma/ruokakerma, perunaa, porkkanaa, tilliä, kalaliemikuutiot
Tomaattikeitto, valkopapuja ja raejuustoa
Tomaattikeitto on mun oma lempiruoka ja tätä syö meillä kaikki lapsetkin. En kuitenkaan aina saa sitä onnistumaan just niinkun tahtoisin, ja sellainen tosi-tosi-hyvä ja helppo resepti onkin vielä etsinnässä.
Pavut menee meillä hyvin kaupaksi, niin keiton kylkeen niitä.
Ostoslista: tomaattimurskaa, sipuli, valkosipuli, tuorejuusto, raejuusto, valkopapuja
Paistetut silakat ja muussi
Silakoita meillä ostetaan liian harvoin, joten ajattelin lisätä tämän vaihtuvaan listaan. Silakat paistan pannulla sellaisenaan tai kierittelen ruisjauhossa.
Peruna-porkkana -muusia kalan kanssa, se on lasten lemppari.
Ostoslista: Silakat, sitruuna, ruisjauho, muusipotut, porkkanaa
Kanakeitto, tupla-annos
Itse haluaisin kanakeittoon aina vähän potkua, mutta aina ei jaksa tehdä kahta erillistä keittoa.
Peruskeitossa paistan kanat ja laitan kasvikset toiseen kattilaan kiehumaan. Kun kanat on paistettu, heitän ne kattilaan, maustan ja kaadan ruokakerman sekaan.
Tällaisenaan maistuu hyvin lapsille.
Ostoslista: Kanaa, suikalejuureksia, (perunaa), ruokakermaa, kanaliemikuutiot
Ruuhkavuosiranskalaiset, kasviksia ja nakit
Ranskalaiset pakkasesta, mukaan ainakin pilkottua porkkanaa ja parsakaalia, ja satsi uuniin. Nakit mukaan myöhemmin. Syödään hyväntuulisten lasten kanssa dipillä ja ketsupilla. Vanhemmille kurkkusalaattia ja sipulia, ni ollaan ku snägärillä konsanaan..
Aika usein teen ittelleni sekoituksen Hellmansin majoneesista ja barbeque-kastikkeesta. Aivan parasta
Ostoslista: ranskalaiset, porkkanaa, kurkkua, parsakaalia, nakit, kurkkusalaatti, sipulia, dippiä, ketsuppia
Ja sitten vielä viikon extra-välipala:
Kasviksia ja hummusta
En tiedä teidän lapsista, mutta meillä lapset rakastaa hummusta. Ja dippaamista.
Tämä on siis superhelppo välipala. Pilkotaan kasviksia, ja dipataan valmishummusdippiin. Ja meillä ainakin nimenomaan Babasiin. Jokaiselle oma kippo, niin ei tule sanomista.
Mitä teillä syödään ensi viikolla?
Ja mitä ei varmasti?
// M-E
Lue myös muiden viikkojen ruokalistat:
Ensimmäinen viikko: Viikon ruoat lapsiperheeseen
Toinen viikko: Viikon ruoat lapsiperheeseen
Kolmas viikko: Viikon ruoat lapsiperheeseen
